c bon ça

Voici des galettes qui plaisent aux petits ( et aux grands aussi). J'ai volontairement peu assaisonné car elles étaient destinées principalement à mes enfants mais on peut ajouter des épices (cumin, piment, etc) Pour 8 galettes Ingrédients : - 1 poireau...

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Pour deux grosses brioches Ingrédients : - 250 g de farine - 165 g de beurre - 30 g de sucre - 3 oeufs - 10 g de levure de boulangerie - 1 cuillère à café de sel Préparation : 1/ Dans la cuve du robot mettre la farine, la levure, le sucre et le sel de...

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En bonne italienne, "il sugo" , comprenez la sauce tomate, est indispensable pour tous les plats cuisinés, pâtes, etc.. Elle peut se faire avec ou sans viande, ici j'ai choisi de la faire avec du haché végétal. On peut y ajouter à l'envie champignons,...

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Traditionnellement, le korma est un plat à base viande et laitage. Je connaissais une version sans viande mais avec des laitages, j'ai donc végétalisé le tout pour le rendre vegan et encore plus digeste ! Il est possible de personnaliser la recette en...

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Le brownie de Noël il est ultra fondant, sans gluten et décoré ! Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 120g de crème coco - 100g de sucre - 100g de poudre d'amande - 100g de noix de cajou concassées - 50g de cerneaux de noix - 20g de cranberries - 3...

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L'heure était venue de réaliser un gâteau savoureux pour un anniversaire qui comptait particulièrement :-) Ça ne se voit pas comme ça mais j'ai essuyé des déconvenues avec les framboises (ne cherchez pas il n'y en a pas) que j'ai remplacé au dernier moment...

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Des sablés tous simples, décorés avec amour :-) Pour une trentaine de sablés (tout dépend la taille de vos emporte-pièce) Ingrédients pour les sablés : - 1 œuf - 120g de sucre - 250g de farine - 125g de beurre - 1 cuillère à café d'épices selon votre...

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Voici les hi-hat Cupcakes, ou Cupcakes chapeautés. Chapeautés donc de meringue italienne. Moi qui n'aime pas la meringue là je peux dire que ça passe tout seul... c'est tout moelleux et fondant. Ce que je conseille c'est de conserver les Cupcakes au réfrigérateur...

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Autant vous dire... une cage à oiseaux, je ne suis pas trop fan... mais qui cache en fait un gros gâteau, là oui :-) Voici donc une cage à oiseaux toute sucrée. Avec ganache kinder et crème au beurre à la meringue italienne. Regardez l'article dans son...

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Voici un "Rose Cake" , c'est à dire un gâteau décoré rappelant les roses... Bon, j'avais pas la bonne douille pour faire les roses du coup, "peut mieux faire", mais je suis contente de l'intérieur. Pour le gâteau en lui même, il s'agit d'un "molly cake"...

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