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• les petits présents

  22 décembre 2014 ( #sucré, #sablés, #végétarien )

  Dans l'atelier du père Noël, on s'active... les petits sachets sont prêts à être distribués. A l'intérieur des sablés à suspendre au sapin, ils sont destinés au père Noël, comme en-cas sur sa longue route... encore faut-il qu'il en reste ! Retrouvez la...

• Framboisier pistache

  02 février 2015 ( #sucré, #végétarien, #dessert, #framboise, #framboisier )

  Ici une version individuelle Pour réaliser cette pâtisserie, je me suis inspirée de plusieurs recettes traditionnelles, notamment de celle de Christophe Felder, mais en simplifiant le tout, quelques adaptations, pour créer cette version : J'ai réalisé...

• Velouté froid courgette et roquette

  18 juillet 2014 ( #végétalien, #courgette, #roquette, #soupe, #vegan, #sans gluten )

  Une soupe froide rapide à réaliser pour les chaudes soirées d'été ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 courgettes moyennes - 30g de roquette - 30g de pignon de pin - 20cl de crème soja - 2ml de jus de citron...

• Tarte tatin potiron

  13 mai 2014 ( #végétalien, #tarte, #sucré, #dessert, #potiron )

• Croquettes de risotto

  13 mai 2014 ( #végétalien, #salé, #risotto, #carotte )

  Un risotto présenté dans une forme ludique, parfait pour les enfants ! Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 oignons - 4 carottes - 1 botte de persil plat - 300g de riz rond - 20 cl de vin blanc - 1,5 l de bouillon...

• Brioche pas du tout stréssée

  15 décembre 2014 ( #végétarien, #sucré, #brioche )

  Pour deux grosses brioches Ingrédients : - 250 g de farine - 165 g de beurre - 30 g de sucre - 3 oeufs - 10 g de levure de boulangerie - 1 cuillère à café de sel Préparation : 1/ Dans la cuve du robot mettre la farine, la levure, le sucre et le sel de...

• Tarte épicée à la courge butternut

  04 mai 2014 ( #salé, #tarte, #courge )

  Tout le monde aime cette courge à la saveur particulièrement douce. Ici elle est cuisinée version salée et associée à des épices douces pour un résultat subtil. Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 + 40 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 pâte...

• Tofu pané

  04 mai 2014 ( #salé, #tofu, #végétalien )

  Voici de quoi bluffer vos invités "omnis" ! Préparation : 10 minutes (+1h pour la marinade) Cuisson : 5 minutes Pour 2/3 personnes Ingrédients : - Un bloc de tofu nature ou fumé - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1...

• Gâteau de semoule poires et spéculoos

  13 mai 2014 ( #végétalien, #sucré, #semoule, #poire, #spéculoos )

• Champignons farcis

  13 mai 2014 ( #végétalien, #champignon, #salé )

• Les Ateliers Cuisin'Etik

  04 avril 2015 ( #divers )

  Cuisin'Etik, Paris (Paris, France). 301 likes · 663 talking about this. Cuisin'Etik c'est des Ateliers culinaires, un service traiteur, un Chef à... Permettez moi de partager ma nouvelle aventure !! Retrouvez moi pour des Ateliers ludiques et gourmands...

• Panna cotta citron, mousse choco-coco

  13 mai 2014 ( #végétalien, #coco, #chocolat, #sucré, #citron, #panna cotta, #mousse )

• Bûche aux marrons

  13 mai 2014 ( #bûche, #dessert, #sucré, #végétarien, #marrons, #mascarpone )

• Mini pièce-montée

  21 septembre 2014 ( #végétarien, #sucré, #dessert, #pièce-montée )

  En faisant des essais de recette de pâtisserie, je me suis retrouvée à réaliser cette toute petite pièce-montée que j'ai décoré de smarties. L'intérieur est une génoise, recouverte de ganache montée au kinder.

• Tartelettes à l'orange

  13 mai 2014 ( #végétarien, #sucré, #dessert, #orange, #tarte )

• Cheesecake aux pralines roses

  13 mai 2014 ( #végétarien, #sucré, #dessert, #cheesecake, #pralines roses )

• Smoothie couleur orange

  14 mai 2014 ( #smoothie, #sucré, #végétalien )

  Un smoothie qui plait aux enfants ! - 1 banane - 1 pèche - Le jus d'1/2 citron - 200 ml de jus de carotte environ Mixer le tout au blender et déguster.

• Mousse cerise

  13 mai 2014 ( #végétalien, #mousse, #cerise, #dessert, #sucré )

• Verrine aux fraises

  13 mai 2014 ( #végétarien, #verrine, #sucré, #fraise, #mascarpone )

• Gelée fraiche d'abricot

  13 mai 2014 ( #abricot, #dessert, #sucré, #végétalien )

• CbonÇa est partout !

  02 février 2015

  Retrouvez moi sur ma page Facebook : CbonÇa. 101 likes · 21 talking about this. La cuisine végé de tous les jours... Plats salés, pâtisseries, végétarien, vegan... Il y en a pour tous les... Retrouvez mes recettes détaillées sur Végémag : Retrouvez également...

• Pâtes sautées aux brocolis, sauce beurre de cacahuète

  13 mai 2014 ( #végétalien, #salé, #pâtes, #brocoli )

• Crèmes à l'amande

  13 mai 2014 ( #végétalien, #sucré, #amande )

• Roti de seitan sauce brune

  13 mai 2014 ( #végétalien, #salé, #seitan )

• Risotto de petit épeautre aux légumes

  13 mai 2014 ( #végétalien, #salé, #petit épeautre )